Emmas Quesadillas

Var ju som jag tidigare skrivit med Emelie igår, väldigt trevligt.
Först ett tag på stan sedan middag och tv mys.

Till middag blev det Emmas quesadillas!

Först stekte vi tärnade kycklingfiléer-
Därefter la vi i wookade (chines) grönsaker som vi stekte tillsammans med kycklingen.
Kryddningen bestod dels av paptrikakrydda, salt och peppar.
När både kycklingen och grönsakerna var färdigstekta så blandade vi i en wooksouce, sweet and souer.
Därefter bredde vi vitlöksost över tortillabröden, la i kyckling röran och sedan in i ugn cirka 5 min.
Till detta åt vi nachochips samt creme fraiche samt lite sallad.

      

Detta var helt underbart gott, något som måste provas.
Var väll lite pillrigt samt att det tog lite tid, men perfekt att äta på helgen.

Senare på kvällen dukade vi upp för frukt tillsammans med smält choklad.
Även det yber gott, fungerar både sommar och vinter.

 

Nu ska jag och Daniel snart äta middag sedan bara mys.
Hade tänkt att se på Erik och Mackan Snygga och Smärta!

Imorgon är det åter jobb vecka, men går veckan lika fort som denna har gjort är det ju inge problem.
Har faktiskt väldigt mycket in planerat denna vecka, så den ska nog rulla på fort.
Men nu middag!

Med kärlek!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback